豆之味

「豆之味」這個名字
就是希望我們的產品能展現黃豆迷人的香味
是我們希望被肯定的目標，也是可以傳承百年的好名字

『誠信、專業、永續』

希望豆之味的老實經營能為台灣豆腐食品的提升盡一份心，更希望能喚起台灣有機黃豆在地栽培的生機。

豆之味成立契機

有一個四十年經驗、客家小村莊的老師傅，很會作豆腐，人很親切，已經是半退休狀態，兒子嫌作豆腐太辛苦賣豬肉好過許多，沒有傳人。在不影響其作息的情況下，願意收我們為徒，於是每星期中老師傅有工作的三、四天，我們午夜十二點出發，準時參加凌晨兩點的開工跟前跟後，試圖抓住每個過程的神髓。終於，我們也知道怎麼做出好吃的豆腐。

豆之味四大堅持

1. 手工製造，香Q有勁。每一塊豆腐都是用汗水和心意堆積完成。

2. 特選高品質之食品級有機黃豆為原料 (非基因改造、無農藥及化肥)。

3. 無添加化學消泡劑、防腐劑、漂白水、色素及人工甘味料。

4. 急速冷卻，6度C冷藏包裝保存及運輸。

資料來源https://www.soyaway.com/pages/ourbrand